Le Yack est une espèce animal adaptée aux climats rigoureux. On le retrouve dans les montagnes et hauts plateaux d’Asie centrale. La femelle produit un lait riche en protéine et matières grasses. Le fromage est produit manuellement. (Ce qui explique son prix parfois dispendieux car les fermes sont en altitudes et loin des axes routiers) Sa consistance est très dense et il présente un grand intérêt nutritionnel, 100% naturel et sans agent conservateur. Il se présente sous forme de bâton rectangulaire épais plus ou moins grand. À choisir en fonction de la taille de votre chien. Des heures de mastication !